- Cách phân biệt mật ong rừng nguyên chất - Cách phân biệt mật ong rừng nguyên chất - Cách phân biệt mật ong rừng nguyên chất
Bản phí SHIP Các bước mua hàng sỉ / lẻ Cách Thức Thanh toán Đăng ký mua sỉ Đăng ký mua sỉ Hotline 0935 655 753 (MR.Quang)

Cách phân biệt mật ong rừng nguyên chất

mật ong rừng nguyên chất có giá khá cao nên hiện ở thành phố Hồ Chí Minh nói riêng và cả nước có hiện tượng những tiểu thương làm giả mật nguyên chất. Vinafood hướng dẫn bạn 1 vài mẹo để biết đâu là mật thật đâu là mật giả nhé.

 Tại sao mật ong rừng lại được nhiều nơi làm giả hoặc đã pha nước?

Do mật ong rừng có giá trị kinh tế cao, việc khai thác chỉ có 1 thời điểm cụ thể và mật ong rừng có giá trị về mặt sức khỏe rất cao. Nói đến mật rừng thì từ y văn cổ cho đến nền y học hiện đại đều thừa nhận và đánh giá cao tác dụng của nó trong việc làm đẹp, chăm sóc sức khỏe con người và là một gia vị ngon trong ẩm thực.  Vì thế mật ong rừng nguyên chất rất hay bị làm giả.
 
phân biệt mật ong rừng giả và thật
 
Những hình thức làm giả phổ biến trên thị trường hiện tại gồm:
 
- phổ biến nhất là mật ong rừng nguyên chất được pha loãng với nước đường để giảm hàm lượng nguyên chất tăng tỉ lệ lợi nhuận.
 
- Cách 2 là mật ong rừng thật chất là nước đường và dung hương liệu tạo mùi tương tự như mật ong nguyên chất (cách này cự kỳ nguy hiểm vì những hương liệu đa số là được nhập từ Trung Quốc nên ko biết rõ những thành phần)
 
Cách nhận biết mật ong U Minh nguyên chất nói riêng và mật ong nguyên chất nói chung:
 
- Có mùi đặc trưng của hoa tràm rừng U Minh.
 
- Màu vàng óng ánh trong suốt đặc quánh, độ kết dính cao.
 
- Có vị ngọt tinh khiết, không bị kết tinh.
 
- Khi nuốt vào cổ họng có vị ngọt rất tự nhiên.
 
- Để trong ngăn đá tủ lạnh không có hiện tượng đóng đường hay đông đặc.
 
- Mật ong rừng có hơi gas nếu đóng kín chai lâu.
 
- Mật ong khai thác qua phương pháp gác kèo truyền thống nên rất an toàn cho sức khỏe con người.
 
phân biệt mật ong rừng giả và thật 1

Cách Phân biệt mật ong tốt – mật ong giả, pha tạp chất
 
1. Bỏ một chút mật ong vào chảo nóng, để lửa nhỏ liu riu sên lên. Nếu là mật ong thật có sên cạn khô cũng không thấy vón đường còn nếu là mật ong giả pha đường, sau khi sên lên bạn sẽ thấy chúng bị vón cục lại.
 
2. Mật ong thật dùng đũa khuấy lên thấy rất mềm, dùng ngón tay sở thử không có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng thì tan rất nhanh. Mật ong giả khuấy lên có cảm giác hơi cứng, dùng ngón tay sờ thử có cảm giác sàn sạn và khi nếm thì khó tan trong miệng.
 
3. Nhỏ một giọt mật ong lên miếng giấy hoặc vải, nếu giọt mật ong không hề thấm trên vải, vẫn giữ nguyên hình dáng như giọt nước thì đây chính là mật ong tốt. Nếu giọt mật ong mà thấm vào miếng vải thì rất tiếc, đó chính là mật ong kém chất lượng.
 
phân biệt mật giả và mật thiệt
 
4. Hơ sợi thép nóng đỏ lên rồi chọc vào mật ong, nếu thấy bọt sủi, phải hơi lên thì đó là mật ong giả còn nếu không thấy có hiện tượng trên, đó là mật ong thật.
 
5. Lấy phần bấc của cây nến (phần dây bên trong được làm bằng vải cotton) nhúng ngập vào mật ong và châm lửa. Nếu bâc bị cháy, mật ong dùng thử chính là mật ong nguyên chất. Nếu bấc không cháy có nghĩa người bán đã pha rất nhiều nước vào mật ong.
 
6. Cho chai mật ong vào ngăn đá tủ lạnh, để khoảng 1 ngày. Sau khi bỏ ra nếu thấy chai mật ong đông cứng như đá, chứng tỏ chỉ toàn là nước mía và đường. Nếu mật trong chai không đông cứng mà chỉ keo lại, sờ tay vẫn thấy mềm thì đây mới chính là mật ong thật.
 
7. Nhỏ một giọt mật ong vào ly nước, nếu giọt mật ong xé tan màn nước chạy thẳng xuống đáy ly thì đây chính là mật ong thật. Mật ong giả gặp nước sẽ bị hòa tan ngay.
 
8. Lấy một cọng hành tươi nhúng vào mật ong. Mật ong nguyên chất sẽ làm cọng hành có cảm giác héo đi, lên màu xanh đậm còn mật ong giả thì không.
 
phân biệt thật giả mật ong rừng
 
9. Dùng que diêm nhúng vô mật ong rồi quẹt thử. Nếu diêm cháy thì đây chính là mật thật còn nếu diêm không cháy được thì đây là mật ong đã bị làm giả (vì có nhiều nước nên diêm mới không cháy được)
 
10. Lấy 1 phần mật và 5 phần nước, khuấy đều lên rồi đậy lại để im một chỗ. Sau một ngày nếu không thấy có tạp chất lắng xuống thì đó là mật ong thật. Tạp chất lắng xuống càng nhiều, mật ong càng kém chất lượng.
 
Công dụng tuyệt hảo ngoài sự mong đợi của mật ong rừng nguyên chất:
 
phân biệt mật ong rừng giả và thật 2
 
- Trong y học dùng để chữa bệnh: Trị mụn nhọt, vết thương khó lành, sâu răng vì mật ong có tính sát trùng, diệt khuẩn. Chống cảm lạnh vì mật có nhiều năng lượng bổ sung cho cơ thể. Chữa các bệnh viêm loét dạ dày khi kết hợp với bột nghệ, bệnh tim, gan, phổi, thận. Rất cần cho trẻ em để tăng hồng huyết cầu và huyết sắc tố, bổ dưỡng sức khỏe.
 
- Trong làm khỏe - đẹp: Mật ong rừng thiên nhiên là chất dưỡng da có giá trị, có tác dụng kháng khuẩn mà không độc hại. Mật ong rừng trộn với lòng trắng trứng gà hoặc sữa ong chúa tươi hoặc sữa tươi làm săn da, mềm mại, trắng mịn. Ngoài ra, dùng mật ong với nước cốt chanh sẽ giúp bạn giảm cân giữ dáng và thanh lọc cơ thể; từ đó bạn có một thân hình cân đối và một cơ thể khỏe mạnh.
 
- Trong ẩm thực và bồi bổ sức khỏe con người: Dùng mật ong rừng nguyên chất thay đường uống với các loại nước trái cây, rau ,củ rất tốt. Mật ong trộn với kem, sữa, bơ,dầu lạc chấm với bánh mì vừa ngon, bổ, rẻ. Mật ong trộn với lòng đỏ trứng gà, quậy với nước sôi, bồi dưỡng khi tinh thần mệt mỏi.

 

NHỮNG ĐẶC SẢN LIÊN QUAN

1,000,000 + khách hàng thân thiết.

Gửi lời cám ơn đến hơn 1,000,000 khách hàng thân thiết đã lựa chọn nhãn hiệu của chúng tôi và những đặc sản vùng miền!

Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện đem đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt và toàn diện nhất.
Với hệ thống hỗ trợ trực tuyến của chuyên trang đặc sản 3 miền vinafood.net,
chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời và trợ giúp bất kỳ yêu cầu nào của quý khách hàng khắp 3 miền.

TẬN HƯỞNG DỊCH VỤ HOÀN HẢO CỦA vinafood.net

MUA SẮM TẠI vinafood.net,
BẠN KHÔNG CHỈ CÓ ĐƯỢC ĐẶC SẢN CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH MÀ CÒN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC DỊCH VỤ HOÀN HẢO.

  • ĐỐI TÁC UY TÍN
  • DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN NHANH VÀ MIỄN PHÍ

    Chúng tôi thực hiện vận chuyển miễn phí đối với bất cứ đơn hàng nào trên 1.300.000VND .

  • DỊCH VỤ HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG THÂN THIỆN

    vinafood.net cam kết dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất