Công thức làm món khô cá lóc kho thơm

Để bổ sung vào từ điển các món ăn ngon cho bạn, đặc sản vinafood.net giới thiếu công thức làm món khô cá lóc kho với thơm! Nào cùng tìm hiều công thức nhé!

Những nguyên liệu làm món khô cá lóc kho thơm gồm:

khô lóc

- 300gr khô cá lóc (bạn nên chọn mua khô lóc loại 2 đến 3 nắng vì loại khô lóc này có độ cứng vừa phải)

- ½ trái thơm

- 150gr thịt ba rọi

- 1 trái dừa tươi.

- Gia vị: 3 cây sả, hành tỏi khô, ớt trái, hạt nêm, mắm, muối đường, bột ngọt, tiêu

Cách chế biến món khô cá lóc kho thơm gồm các bước:

Bước 1: Khô cá lóc ngâm với nước ấm khoảng 20 phút cho khô mềm và bớt vị mặn, vớt ra cắt khúc ướp với ½ chén nước dừa tươi và chút dầu ăn.

Bước 2: Thịt ba rọi rửa sạch cắt lát vừa ăn, ướp với sả băm, hành tỏi, ớt, mắm, muối, đường, hạt nêm để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 3: Thơm rửa sạch cắt lát.

Bước 4: Cho nồi đất lên bếp, thêm ít dầu phi thơm hành tỏi rồi cho thịt ba rọi vào xào săn, cho khô cá lóc và thơm vào đảo đều, đổ nước dừa tươi sấp thịt cá, để nhỏ lửa kho khoảng 20 phút để nước thơm tiết ra làm mềm và ngọt miếng khô cá, kho rút nước thì tắt bếp cho thêm hạt tiêu vào. Các món ăn từ khô cá lóc này ăn với cơm nóng rất ngon.

tags: công thức làm khô lóc kho thơm, món khô cá lóc kho thơm, cách làm khô cá lóc kho với thơm

Bạn có thể quan tâm đến bài

Bạn đang tim công ty sản xuất các dòng tôm khô giá rẻ để làm nguyên liệu trong các món ăn của Nhà Hàng hay Quán ăn xuất ăn công nghiệp nhưng chưa biết cơ sở tôm khô nào giá sỉ tận xưởng? hạy liên hệ với vinafood để chúng tôi báo giá sỉ cho bạn nhé

Bạn muốn mua tôm khô nhưng phân vân không biết chọn loại nào ngon khi mua về dùng, làm quà biếu...hoặc không biết giá 1kg bao nhiêu, nơi nào bán đảm bảo An Toàn - VSTP bạn nên đọc qua bài này nhé!

Với món thịt xay viên chiên bạn sẽ có thêm một món ngon dùng trong buổi cơm gia đình vào những ngày cuối tuần đây. Món này chỉ mất 15 phút là bạn có thể làm nhé! cùng vinafood tìm hiểu công thức nhé

Nhiều người thường hỏi vinafood.net sao sầu riềng giá bên anh chị mua về lại chín lâu hơn sầu riêng mua ngoài tiệm? Bạn cũng có cùng câu hỏi trên, vậy hãy xem bài này nhé!

Bạn đã mua chả cua Huế về dùng và còn dư, hiện bạn chưa biết cách bảo quản sản phẩm này và hạng dùng của món chả cua này là máy tháng? vinafood.net sẽ trả lời câu hỏi này cho bạn nhé!

NHỮNG ĐẶC SẢN LIÊN QUAN

1,000,000 + khách hàng thân thiết.

Gửi lời cám ơn đến hơn 1,000,000 khách hàng thân thiết đã lựa chọn nhãn hiệu của chúng tôi và những đặc sản vùng miền!

Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện đem đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt và toàn diện nhất.
Với hệ thống hỗ trợ trực tuyến của chuyên trang đặc sản 3 miền vinafood.net,
chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời và trợ giúp bất kỳ yêu cầu nào của quý khách hàng khắp 3 miền.

TẬN HƯỞNG DỊCH VỤ HOÀN HẢO CỦA vinafood.net

MUA SẮM TẠI vinafood.net,
BẠN KHÔNG CHỈ CÓ ĐƯỢC ĐẶC SẢN CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH MÀ CÒN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC DỊCH VỤ HOÀN HẢO.

  • ĐỐI TÁC UY TÍN
  • DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN NHANH VÀ MIỄN PHÍ

    Chúng tôi thực hiện vận chuyển miễn phí đối với bất cứ đơn hàng nào trên 1.300.000VND .

  • DỊCH VỤ HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG THÂN THIỆN

    vinafood.net cam kết dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất