Món khô cá đuối xé sợi rang me

Bạn đã quen với công thức làm món ăn từ khô cá đuối và đang muốn bổ sung vào kiến thức món ăn mình với món lạ miệng hãy thự làm khô cá đuối xé sợi rang me xem!

Món ăn bạn có thể làm:

Món khô cá đuối là món ăn cực nghiện không những với những người Đàn Ông thường xuyên giao tiếp với bạn bè qua những cuộc hợp trên bàn nhậu. Món này còn làm những người phụ nữ phải thèm với vị khai khai, thơm của khô đuối (khô đuối có cấu tạo xưởng là sụng nên ăn được tất cả). Vinafood.net tin răng ai đã từng ăn món khô cá đuối đều biết đến món "khô cá đuối chấm mắm me" và ai đã chót nghiện món này chắt rằng lần đầu tiền yêu món khô đuối là lần ăn món khô đuối chắm mắm me!

khô cá đuối em nướng và sé sợi

khô cá đuối em nướng và sé sợi

Hôm nay, đặc sản vinafood xin giới thiệu cho bạn 1 món mới tuy lạ nhưng rất quen ạ! món đấy là Cá đuối xé sợi rang me

Nào bắt tay vào với nguyên liệu gồm:

– 1 kg khô cá đuối khô (nên chọn cá đuối có màu nâu đen ít gân sụn, đừng chọn loại cá đuối trắng)
– 2 lạng me chín đã bỏ hột.
– 5 trái ớt sừng đỏ.
– Nước mắm ngon, tỏi, đường, chút bột ngọt.

Cách làm món khô đuối xe sợi rang me như sau:

Cá đuối rửa sạch, phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập. Nướng xong dùng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Bạn cần nhớ, cá nướng xong phải đập liền thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.

Làm nước xốt me: Cho me chín nấu với một bát nước, gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ đường + bột ngọt. Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn, tao sơ hỗn hợp trên cho dậy mùi thơm, sau đó đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn, vị ngọt ngọt chua chua.

Lấy chảo to, cho dầu ăn đủ tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo đến khi cá se se khô là được. Bạn có thể cho vào hũ để dành ăn dần. Trên 5 ngày bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh là … ăn vô tư.

 

BẠN ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT NÀY MẤY SAO?
vinafood

Sản phẩm có thể mua trong bài viết

Bạn có thể quan tâm đến bài

Món chả cua là loại nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn như bánh canh cua hay banh canh bột gạo hếu. Nhiều anh/chị chưa biết địa chỉ mua sỉ món chả cua hấp bánh hoặc loại tươi để làm nguyên liệu có thể liên hệ với vinafood ạ!

Bạn là chủ quán ăn hoặc nhà hàng muốn tìm nơi bỏ sỉ chả cá basa để làm nguyên liệu thả lẩu hoặc dùng trong các món ăn nhưng chưa biết nơi nào bán chả cá loại 100% tươi không pha bột?

Chả cua là món ngon được rất nhiều người tìm mua làm nguyên liệu kết hợp thành các món ăn như bún bò hay thả lẩu. Nhưng giá trên thị trường 1kg có nhiều mức khác nhau. Vậy để biết giá bao nhiêu là ổn, đảm bảo ngon và nơi nào bán? hãy xem bài này nhé!

Món ăn rất quen thuộc nếu ai là tính đồ món gỏi xoài khô cá lóc thì món này cũng tương tự chỉ có đều thay khô lóc bằng khô sặc và có thêm sự kết hợp của dưa leo! cung làm món gỏi dưa leo, xoài khô cá sặc nhé!

Cuối tuần mời bạn về làm 1 buổi tiệc nhỏ nhưng chưa biết làm món gì ngon lạ. cung vinafood vào biết thực hiện món măng trộn khô cá sặc ăn kèm bánh đa để thể hiện tài nấu ăn của mình nhé!

NHỮNG ĐẶC SẢN LIÊN QUAN

1,000,000 + khách hàng thân thiết.

Gửi lời cám ơn đến hơn 1,000,000 khách hàng thân thiết đã lựa chọn nhãn hiệu của chúng tôi và những đặc sản vùng miền!

Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện đem đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt và toàn diện nhất.
Với hệ thống hỗ trợ trực tuyến của chuyên trang đặc sản 3 miền vinafood.net,
chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời và trợ giúp bất kỳ yêu cầu nào của quý khách hàng khắp 3 miền.

TẬN HƯỞNG DỊCH VỤ HOÀN HẢO CỦA vinafood.net

MUA SẮM TẠI vinafood.net,
BẠN KHÔNG CHỈ CÓ ĐƯỢC ĐẶC SẢN CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH MÀ CÒN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC DỊCH VỤ HOÀN HẢO.

  • ĐỐI TÁC UY TÍN
  • DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN NHANH VÀ MIỄN PHÍ

    Chúng tôi thực hiện vận chuyển miễn phí đối với bất cứ đơn hàng nào trên 1.300.000VND .

  • DỊCH VỤ HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG THÂN THIỆN

    vinafood.net cam kết dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất