Bò viên nấu lẩu, phở bò là loại nào? 1kg nấu được bao nhiêu tô?

Một nồi lẩu, phở bò ngon thì ngoài các nguyên liệu tái, nạm, gân phải tươi ngon thì bò viên cũng phải là loại ngon để có thể thưởng thức thức trọn vẹn vị và mùi của món ăn. 

Một nồi lẩu bò ngon hay phở bò ngon thì các nguyên liệu phải đủ và đảm bảo luôn tươi mới! Về cơ bản các nguyên liệu bạn có thể tìm mua ở các chợ dân sinh đều đầy đủ như: nạc, sụn, gần bò để làm các topping trong món lẩu bò hay phở bò nhưng nguyên liệu bò viên bạn không nên chọn mua ở các chợ dân sinh vì đa phần ở chợ các dòng bò viên các sạp bán ở chở lấy lại với loại thường và có pha bột nên không đảm bảo được chất lượng khi mua về dùng gia đình.

Tai sao không nên mua bò viên ở chợ?

Nếu bạn tinh ý sẽ thấy những sạp thịt bò thường treo thêm món bò viên để bán kèm. Loại bò viền được bán đa phần là lấy lại từ các cơ sở sản xuất bò viên và loại cung cấp ra thị trường chờ là loại 2 hoặc loại 3. Bò viên chia ra rất nhiều loại thường là 2 loại 

Bò viên loại 1: Loài bò viên này dùng 100% nguyên liệu là nạc bò vì thể đảm bảo ngon nhưng giá sẽ cao giao động từ 250,000 vnd đến 320,000 vnd.

Bò viên loại 2: Loài này thường dùng kinh doanh các món như lẩu bò, bún bò, phở bò, hủ tiếu bò viên và giá sẽ thấp. Tùy theo yêu cầu mà các cơ sở sản xuất bỏ sỉ bò viên làm theo tỷ lệ nào. 

Nếu bạn muốn tham khảo giá có thể xem giá bò viên hiên bao nhiêu của chúng tôi để biết chi tiết hơn!

Các loại bò viên bán ở chợ đa phân pha bột hoặc độn thêm vào các loại nạc gà, heo để giảm chi phi khu mua gia thành sẽ giảm đi 1/2 loại bò viên nguyên chất. Nếu bạn mùa về có thể dùng nhưng không ngon bằng các dòng bò viên làm từ bò 100%.

Bò viên nấu lẩu bò, phở bò là loại nào?

Bò viên ngon nhất để dùng trong 2 món này là loại bò viên gân. Khi bạn ăn viên bò sẽ có cảm giác sần sực của gân và dai của nạc bò kết hợp với vị thơm của tiêu đen. Ngoài loại bò viên gân bạn có thể mua loại bò viên 100% từ nạc bò. 

Dòng bò viền dùng trong món lẩu bò hay phở bò là loại 38 viên / 1kg hoặc 150 viên / 1kg tùy thược sở thích của từng gia đình mà chọn.

1kg bò viên nấu được bao nhiêu tô phở hoặc 1 phẩn lẩu?

Món bò viên dùng trong lẩu bò sẽ phụ thuộc nhiều vào sở thích của từng ngươi mà thả vào nồi lẩu bò viên nhiêu hay ít. Thông thương 1 nồi lẩu 4 người ăn sẽ dùng tầm 250gr bò viên tương đương: 

- Bò viên loại 38 viên / 1kg số lượng viên thả vào nổi lẩu bò là 9 viên đến 10 viên, nếu bạn mua loại này bạn nên cắt làm 4 hình muối câu đê vừa miệng và nhìn ngon mắt hơi.

- Bò viên loại 150 viên / 1kg số lượng viên thả vào nổi lẩu bò là 27 viên đến 28 viên

Khi nấu phở thì lượng bò viên sẽ tính trên từng tô phở, thông thường 1 tô phở ngoài bò viên còn các các topping khác vì thê bạn không nên bỏ qua nhiều bò viên để tranh chưa dùng đẫ ngán.

- Bò viên loại 38 viên / 1kg dùng trong phở bò bạn nên bò 1 viên và cắt làm 4 hình muối câu.

- Bò viên loại 150 viên / 1kg dùng trong phở bò bạn nên bò 4 viên hoặc 5 viên.

Trên đây là phần chia sẽ số lượng bò viên nên cho vào món lẩu hay phở bò của vinafood.net và tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích bạn có thể thêm nhiêu hoặc ít bò viên.

Sản phẩm có thể mua trong bài viết

Bạn có thể quan tâm đến bài

Bò viên gân hiện là món ăn cần có ở các món nước trong gia đình Việt. Ở Tphcm, Bò viên gân được nhiều người tìm mua về dùng làm nguyên liệu trong món phở, hủ tiếu. 

NHỮNG ĐẶC SẢN LIÊN QUAN

Khô cá mối
210,000 VND
180,000 VND

1,000,000 + khách hàng thân thiết.

Gửi lời cám ơn đến hơn 1,000,000 khách hàng thân thiết đã lựa chọn nhãn hiệu của chúng tôi và những đặc sản vùng miền!

Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện đem đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt và toàn diện nhất.
Với hệ thống hỗ trợ trực tuyến của chuyên trang đặc sản 3 miền vinafood.net,
chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời và trợ giúp bất kỳ yêu cầu nào của quý khách hàng khắp 3 miền.

TẬN HƯỞNG DỊCH VỤ HOÀN HẢO CỦA vinafood.net

MUA SẮM TẠI vinafood.net,
BẠN KHÔNG CHỈ CÓ ĐƯỢC ĐẶC SẢN CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH MÀ CÒN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC DỊCH VỤ HOÀN HẢO.

  • DỊCH VỤ VẬN

    CHUYỂN NHANH VÀ MIỄN PHÍ

    Chúng tôi thực hiện vận chuyển miễn phí đối với bất cứ đơn hàng nào trên 1.300.000VND .

  • DỊCH VỤ HỖ TRỢ

    KHÁCH HÀNG THÂN THIỆN

    vinafood.net cam kết dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất