Cách chiên lạp xưởng tươi sao cho ngon nhất
Có nhiều người hỏi vinafood.net là lạp xưởng tuơi chiên thì làm sao là ngon và giữ được vị hay lạp xưởng tươi làm gì là ngon nhất
Như chị Anh đã đặt câu hỏi với vinafood.net rằng 'Hiện chị muốn làm món lạp xưởng tươi chiên mà không biết cách thức thực hiện lạp xưởng tươi chiên có gióng với chiên lạp xưởng khô không? '
Chị Vân cũng có 1 câu hỏi tương tự nhưng có 1 điểm khác là khi luộc lạp xưởng rồi mới chiên thì liệu có ảnh hưởng gì tới mùi và vị thơm nguyên chất của lạp xương tươi không ? Hoặc như anh phương có câu hỏi là lạp xưởng tươi làm gì là ngon nhất ?
Để giải đáp thắc mắc của 2 chị và 1 số bà nội trợ hôm nay
vinafood.net sinh tổng hợp và viết 1 bài viết cụ thể để giải tỏa vấn đề
cách chiên lạp xưởng tươi như thế nào là ngon. Để có món lạp xưởng tươi chiên ngon thì tốt nhất bạn nên luộc sơ lạp xưởng tươi bằng nước.
Các bước chiên lạp xương tươi gồm
- Bạn cho 1 lượng nước vừa đủ vào chảo để nước lấp xấp chảo lạp xưởng tươi.
- Sau đó bạn dùng lữa nhỏ đung sôi và đồng thời dùng đũa đảo đều cho thấm. Chờ đến khi nước cạn và thấm sâu, tiếp tục đảo đều tay, chờ lạp xưởng chảy tan mỡ ra và vàng đều, vớt ra
- Kế đó bạn chiên lạp xưởng tươi. Chiên bằng nước lạp xưởng sẽ mềm, ngon và không ngán.
Bạn chỉ cần chiên trong 5 phút là có 1 món lạp xưởng ngon. Nếu bạn có thời gian bạn có thể luộc
lạp xưởng tươi cùng với nước dừa tươi sẽ tạo ra 1 hương vị bất ngơ và ngon tuyệt hơn nữa hoăck “lăn giấm” Thay vì nước thì dùng giấm để chiên. Giấm sẽ làm dậy mùi rượu thơm thơm, vị đậm đà hơn nhìu.
Lưu ý: bạn không nên chiên lạp xưởng tười bằng dầu nhé vì lạp xưởng tươi vôn đã có nhiều mỡ. Nếu bạn dùng dầu ăn để chiên sẽ làm tăng thêm chất bếp trong món ăn đấy. Bạn chi cần chiên không lạp xưởng tươi là được
Còn với câu hỏi của anh Phương lạp xưởng tươi làm gì là ngon nhất ?
Bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn về những món đặc sản các vùng miền
- Hotline: 0935.655.753 (MR.QUANG) hoặc 0122.4765.782 (MR.PHÚ)
- Địa chỉ: 36, đỗ công tường, p. Tân Quý, Quận Tân Phú, HCM (Nếu bạn đến vui lòng gọi trước để chúng tôi kiểm tra hàng hiện tại còn không nhé)
Những món ăn có nguyên liệu là bạn có thể xem thêm: