Công thức làm món Gỏi Xoài Khô Cá Lóc

Vị mằn mặn của món khô cá Lóc kết hợp với vị chua chua của xoài xanh và vị ngọn cay của nước mấm sẽ giúp cho bạn không thể nào quên đấy! Cùng vinafood.net tìm hiều công thức làm món gỏi xoài khô cá lóc nhé!

cong thuc lam mon kho ca loc voi goi xoai

Nguyên liệu cần có để làm cho món gỏi xoài khô cá lóc cho 4 người ăn:

  • 1 quả xoài xanh (chọn loại xoài xanh cứng)
  • Rau răm 1 ít
  • Ớt tươi: 1 trái (nếu ăn cay bạn có thể thêm vài trái)
  • Lạc (Đậu phọng bóc vỏ): 300g
  • Nhốm gia vị gồm: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu
  • Khô cá lóc: 1 con 
  • Hành Phí 1 ít:

Mẹo chọn khô cá lóc ngon: là loại có màu nâu cánh gián và không chứa phẩm màu, khô cá loại 2 nắng là tốt nhất. Loại khô cá lóc này dẻo dể xé và còn độ mềm nếu bạn chưa biết nơi nào bán khô cá lóc ngon bạn có thể xem tại đây để có thể mua khô cá lóc làm cho món ăn này nhé.

kho ca loc 2 nang


Các bước làm món khô cá lóc gỏi xoài:

  • Bước 1: Xoài xanh gọt cho sạch vỏ, dùng dao băm thành sợi hoặc có thể cắt hay bào thành sợi đều được.
  • Bước 2: Cho khô cá lóc lên bếp nướng cho chín hoặc rán vàng, rồi đập dập và xé nhỏ khô thành từng sợi.
  • Bước 3: Hòa nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, ớt vào một cái chén. Nêm nếm sao cho vừa ăn là được.
  • Bước 4: Sau đó, bạn trộn xoài xanh thành sợi, khô cá lóc xé sợi, hỗn hợp nước mắm đường.
  • Bước 5: thêm một ít rau răm trộn lại với nhau. Tiếp đó cho ra đĩa và rải lên một ít đậu phộng rang đã bóc vỏ và hành phi. 

gỏi xoài khô cá lóc


Chỉ mất khoản 15 phút là bạn đã có 1 món ngon nhanh và đễ thực hiện rồi đây!

Món ăn này rất thích hợp để cho những cánh mày râu lai rai cùng chiến hữu đấy. Các anh có thể tự tay làm "MỒI" để thể hiện sự tinh tế và hiều biết của mình cùng chiến hữu.
 

Bạn có thể quan tâm đến bài

Nhiều người muốn mua khô cá đù về dùng, nhưng chọn đúng loại khô đù nào và nơi nào bán đảm bảo ngon và giá không quá cao thì hầu như những anh chị mua khô cá đù còn thiếu kinh nghiệm

Món khô cá là một trong những món được người Việt ưu thích vì nó dễ ăn dẽ bảo quảng và có thể mang đi xa không sợ hư. Với 10 món khô cá này bạn có thể mua mang đi nước ngoài hoặc biếu tặng đảm bào ngon và chất.

Nhiều Việt Kiều khi về nước thường tìm mua các món đặc sản để làm quà biếu hoặc đem qua Mỹ dùng dễ đỡ thèm món Việt. Nhưng trước khi mua bạn nên biết sơ qua các quy định khi mang các loại thực phẩm từ Việt Nam qua Mỹ để tránh mang đến sân bay Mỹ lại buộc phải bỏ lại

Trước khi muốn mua lạp tươi bạn cần biết vài kinh nghiệm, cách chọn loại lạp xưởng nào và có bao nhiêu loại, làm sao để mua được loại mình ưng ý đều biếu tặng gia đình hay bạn thân nhé!

Bạn muốn mở 1 quán cơm trưa văn phòng hay cơm tắm đêm bình dân nhưng đang tham khảo những bí quyết và kinh nghiệm của các chủ quán cơm đã mở quán lâu đời
và có nhiều khách đến ăn.

NHỮNG ĐẶC SẢN LIÊN QUAN

1,000,000 + khách hàng thân thiết.

Gửi lời cám ơn đến hơn 1,000,000 khách hàng thân thiết đã lựa chọn nhãn hiệu của chúng tôi và những đặc sản vùng miền!

Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện đem đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt và toàn diện nhất.
Với hệ thống hỗ trợ trực tuyến của chuyên trang đặc sản 3 miền vinafood.net,
chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời và trợ giúp bất kỳ yêu cầu nào của quý khách hàng khắp 3 miền.

TẬN HƯỞNG DỊCH VỤ HOÀN HẢO CỦA vinafood.net

MUA SẮM TẠI vinafood.net,
BẠN KHÔNG CHỈ CÓ ĐƯỢC ĐẶC SẢN CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH MÀ CÒN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC DỊCH VỤ HOÀN HẢO.

  • ĐỐI TÁC UY TÍN
  • DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN NHANH VÀ MIỄN PHÍ

    Chúng tôi thực hiện vận chuyển miễn phí đối với bất cứ đơn hàng nào trên 1.300.000VND .

  • DỊCH VỤ HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG THÂN THIỆN

    vinafood.net cam kết dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất