Công thức làm món khô cá lóc kho thơm

Để bổ sung vào từ điển các món ăn ngon cho bạn, đặc sản vinafood.net giới thiếu công thức làm món khô cá lóc kho với thơm! Nào cùng tìm hiều công thức nhé!

Những nguyên liệu làm món khô cá lóc kho thơm gồm:

khô lóc

- 300gr khô cá lóc (bạn nên chọn mua khô lóc loại 2 đến 3 nắng vì loại khô lóc này có độ cứng vừa phải)

- ½ trái thơm

- 150gr thịt ba rọi

- 1 trái dừa tươi.

- Gia vị: 3 cây sả, hành tỏi khô, ớt trái, hạt nêm, mắm, muối đường, bột ngọt, tiêu

Cách chế biến món khô cá lóc kho thơm gồm các bước:

Bước 1: Khô cá lóc ngâm với nước ấm khoảng 20 phút cho khô mềm và bớt vị mặn, vớt ra cắt khúc ướp với ½ chén nước dừa tươi và chút dầu ăn.

Bước 2: Thịt ba rọi rửa sạch cắt lát vừa ăn, ướp với sả băm, hành tỏi, ớt, mắm, muối, đường, hạt nêm để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 3: Thơm rửa sạch cắt lát.

Bước 4: Cho nồi đất lên bếp, thêm ít dầu phi thơm hành tỏi rồi cho thịt ba rọi vào xào săn, cho khô cá lóc và thơm vào đảo đều, đổ nước dừa tươi sấp thịt cá, để nhỏ lửa kho khoảng 20 phút để nước thơm tiết ra làm mềm và ngọt miếng khô cá, kho rút nước thì tắt bếp cho thêm hạt tiêu vào. Các món ăn từ khô cá lóc này ăn với cơm nóng rất ngon.

tags: công thức làm khô lóc kho thơm, món khô cá lóc kho thơm, cách làm khô cá lóc kho với thơm

Bạn có thể quan tâm đến bài

Bạn muốn tìm công thức trộn gỏi với rau càng cua nhưng chưa biết công thức nào ngon lạ miệng để trộn đãi bạn bè dịp lễ ăn ăn lai rai với chiến hữu.

Nhiều gia đình hay quán ăn muốn nấu món bún bò và muốn tìm thêm nguyên liệu là chả cua để nấu chuẩn vị Huế nhưng không biết là dùng chả cua nào và 1kg chả cua ra được bao nhiêu tô bún bò?

Bạn đã hết công thức nấu món canh ngon lạ miệng cho gia đình dùng. Hôm nay, đặc sản vinafood sẽ gợi ý bạn cách nấu canh củ cải trắng và bò viên Gân vừa ngon lại lạ miêng nhé!

Bạn muốn ăn lạp xưởng tươi nhưng sơ tăng cân và đang tìm thông tin 1kg lạp xưởng tươi có bao nhiêu Calo và những người không nên dùng món này là ai?

Nếu hôm nay bạn chưa biết nấu món kho nào ngon, lạ miềng và nhanh thì thử vào bếp làm món thịt kho mắm ruốc nhé! Nguyên liệu làm món này dễ tìm mua lại làm nhanh

NHỮNG ĐẶC SẢN LIÊN QUAN

Khô cá mối
210,000 VND
180,000 VND

1,000,000 + khách hàng thân thiết.

Gửi lời cám ơn đến hơn 1,000,000 khách hàng thân thiết đã lựa chọn nhãn hiệu của chúng tôi và những đặc sản vùng miền!

Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện đem đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt và toàn diện nhất.
Với hệ thống hỗ trợ trực tuyến của chuyên trang đặc sản 3 miền vinafood.net,
chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời và trợ giúp bất kỳ yêu cầu nào của quý khách hàng khắp 3 miền.

TẬN HƯỞNG DỊCH VỤ HOÀN HẢO CỦA vinafood.net

MUA SẮM TẠI vinafood.net,
BẠN KHÔNG CHỈ CÓ ĐƯỢC ĐẶC SẢN CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH MÀ CÒN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC DỊCH VỤ HOÀN HẢO.

  • DỊCH VỤ VẬN

    CHUYỂN NHANH VÀ MIỄN PHÍ

    Chúng tôi thực hiện vận chuyển miễn phí đối với bất cứ đơn hàng nào trên 1.300.000VND .

  • DỊCH VỤ HỖ TRỢ

    KHÁCH HÀNG THÂN THIỆN

    vinafood.net cam kết dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất