Gợi ý 3 cách làm món lạp xưởng tươi chỉ trong 5 phút

 Bạn là 1 người đàn ông không giỏi việc bếp hoặc chỉ đơn giản muốn có 1 món ăn lai rai với bạn bè vào cuối tuần với món lạp xưởng tươi những chưa biết cách chế biên. Vinafood.net sẽ gọi ý cho bạn những món ăn từ lạp xưởng sau bạn hãy tham khảo nhé.

Lạp xưởng tươi được làm từ gì?

- Lạp xưởng tươi làm từ ruột vừa cỡ, lựa đoạn ruột vừa – không già cũng không non quá của Heo. Cạo ruột sao cho chỉ còn mỏng như lớp ni lông. Lạp xưởng này làm bằng ruột heo tươi nên không hề có mùi dầu như lạp xưởng kiểu người Hoa làm bằng ruột heo khô nên dễ bị ngậy mùi dầu. Sau khi nhồi thịt đã trộn vào ruột,  đem phơi và xâm cho thoát hơi để thịt dẽ lại rồi rửa qua nước ấm cho tan hết mỡ còn sót lại.

- Sau đó treo từng xâu lạp xưởng trong những chiếc lu để sấy bằng than, phải canh lửa riu riu suốt đêm. Sấy theo cách này lạp xưởng sẽ khô từ ngoài vào tận giữa ruột và sẽ để được lâu. Nên có thể nói lạp xưởng về cơ bản đã chính tái. Nên bạn có thể chỉ cần thực hiện những thao tác đơn giãn nữa là có thể tạo ra 1 món ăn ngon từ lạp xường tươi.

Tổng hợp 3 cách chiên lạp xưởng ngon hiện tại

Với 3 cách thực hiện sau bạn chỉ mất từ 2 đến 5 phút là có 1 món ăn tuyệt vời mà khồn cần phải biết gì về máu ăn.

1. Bạn có thể đem lạp xưởng tươi nướng

nướng bằng rượu, than hoặc lò nướng. Nướng bằng rượu sẽ thơm ngon hơn. Để lạp xưởng trở đều trên lửa, khi nào rượu tắt là lạp xưởng chín.

lạp xưởng tươi nước than hồng

2. Lạp xưởng tươi bạn cũng có thể luộc với nước

lạp xưởng tươi luộc với nước hoặc nước dừa

- Đổ nước xấp chảo lạp xưởng tươi, để vừa lửa, và đảo đều trên bếp cho đến khi nước cạn.

- Khi nước cạn dần, để nhỏ lửa và đảo đều tay. Lúc này lạp xưởng sẽ chảy mỡ và vàng đều. Lưu ý giai đoạn này cần đảo và lắc chảo liên tục để lạp xưởng không khét. Lạp xưởng nhà em khi làm như thế này, đến giai đoạn cuối sẽ có chút mỡ tiết ra, nếu sợ khét csac chị có thể thêm 1 chút dầu và lăn đều trên bếp.

3. Lạp xưởng tươi là luộc với nước dừa

vẫn cách luộc với nước, nhưng đối với nước dừa, lạp xưởng sẽ thơm hơn và có vị ngọt tự nhiên. Lạp xưởng nhìn bên ngoài có mỡ nhưng khi đã làm chín, khi ăn không thấy mỡ nhiều đâu nên cả nhà yên tâm. Các bạn có thể nhìn hình khi nướng với rượu, không hề có chút mỡ nào cả.

Với 3 cách chiên lạp xưởng trên hy vọng bạn đẫ có thêm co mình những cách chiên lạp xưởng ngon để dùng trong gia đinh. 

Nếu bạn muốn tìm mua lạp xưởng ngon ở HCM nhưng chưa biết nơi nào ngon?

Để chọn được lạp xưởng ngon mua về chế biến dùng trong gia đình bạn cần biết lạp xưởng tươi ngon cần phải là các loại lạp xưởng được làm từ nạc heo với tỷ lệ nạc cao. Heo được nuôi phải đảm bảo ăn các loại thực phẩm tự nhiên.

Trên thị trường hiện tại có rất nhiều nơi bán lạp xưởng tươi bạn có thể tìm mua hoặc bạn cũng có thể mua lạp xưởng của đặc sản vinafood qua địa chỉ

• Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, P Tân Quý, Quận Tân Phú, HCM
• Tel: 0935 655 753 Mr Quang
• Website: vinafood.net

Các loại lạp xưởng tươi hiên chúng tôi là đơn vị trực tiếp sản xuất lạp xưởng tươi vì thế về giá cả và chất lượng bạn có thể yên tâm.