Cách làm món khô chỉ vàng rim sa tế cay

Bạn đã quen với món khô cá chỉ vàng nướng chấm tương ớt, bạn muốn tìm thêm công thức mới hơn. Vinafood.net chia sẽ bạn công thức làm khô chỉ vàng rim cay vừa ngon vừa lạ nhé!

Món khô chỉ vàng rim cay

Nguyên liệu chính làm món khô chỉ vàng rim cay gồm

  •  Đầu ăn
  •  Cá chỉ vàng bịt 500g
  •  Đường, Tỏi băm, Ớt băm, 
  •  Nước mắm
  •  Tương ớt
  •  Sa tế

Các bước thực hiện

các giai đoạn làm khô chỉ vàng rim cay


Bước 1: Chiên sơ khô chỉ vàng cho hính

- bắt chảo lên mở lữa để nóng chảo sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào
- Cho khô chỉ vàng vào chiên và trở đều đến khi khô chỉ chuyển thành màu vàng ống nâu là chính.
- Lấy khô chỉ vàng đã chiền xong cho vào đĩa có lót giấy hút dầu.

chiên khô chỉ vàng trong dầu

Bước 2: Sào các hỗn hợp 

- Sử dụng lại chảo đã chiên khô chỉ vàng.
- Cho lần lượt tỏi băm, Ớt băm, Sa tế, Tương ớt sào cho đến khi dậy mùi. Sau đo cho đường cát, nước mắm vào và tiếp tục sào khoản 1 phút.

hỗn hợp tỏi và ớt băm

hình ảnh: hỗn hợp tỏi và ớt băm

hỗn hợp cho thêm tương ớt

hỗn hợp cho thêm tương ớt

hỗn hợp cho thêm sa tế

hỗn hợp cho thêm sa tế


 

Bước 3: hoàng tất món ăn

- Đem khô chỉ vàng đã chiên thả vào hỗn hợp trên tiếp tục dùng thìa chộn đều cho hổn hợp thắm vào khô chỉ vàng.
- Cho ra đĩa

chộn đều khô chỉ vàng và hỗn hợp nước sốt

chộn đều khô chỉ vàng và hỗn hợp nước sốt

Hy vòng bạn có thể tham khảo và thực hiện món khô cá chỉ vàng sim sa tế cay tại nhà!

Nguồn được trích từ feedy.vn

Sản phẩm có thể mua trong bài viết

Bạn có thể quan tâm đến bài

Bạn đàng tìm nguồn sỉ chả cá thác lác tươi giá rẻ bất ngờ cho nhà hàng, tiệc cưới, quán ăn của bạn? Chả cá thác lác tươi ngon, giao hàng nhanh chóng, uy tín.

Có dịp đi đến thành phố Tân Uyên - Bình Dương mà thèm món bún bò thì lưu ngày 6 địa chỉ bán bún bò ngon nhất mà dân Tân Uyên thương ăn nhất nhé!

Quán bánh canh cua đang tìm loại chả cua chén chuyên dùng làm topping trong tô bánh canh cua của quán nhưng chưa biết địa chỉ sản xuất và bỏ sỉ ngon giá rẻ tận xưởng?

Món cơm tấm ngon thì topping không chỉ có sườn, bì, chả mà Lạp xưởng tươi là thành phần không thể thiếu đề giúp quán cơm tấm của bạn đông khác. Với kinh nghiệm sản xuất lạp xưởng tươi hơn 9 năm đặc sản vinafood sẽ giúp bạn tăng doanh thu với loại lạp xưởng tươi ngon đậm vị của chúng tôi

Ở TP Hồ Chí Minh, Bạn đang tìm nguồn bỏ sỉ chả cá bán bánh mì giá rẻ tận xưởng sản xuất nhưng chưa biết địa chỉ nào bán chả cá tươi ngon giá rẻ đảm bảo VSATTP? 

NHỮNG ĐẶC SẢN LIÊN QUAN

Khô cá mối
210,000 VND
180,000 VND

1,000,000 + khách hàng thân thiết.

Gửi lời cám ơn đến hơn 1,000,000 khách hàng thân thiết đã lựa chọn nhãn hiệu của chúng tôi và những đặc sản vùng miền!

Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện đem đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt và toàn diện nhất.
Với hệ thống hỗ trợ trực tuyến của chuyên trang đặc sản 3 miền vinafood.net,
chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời và trợ giúp bất kỳ yêu cầu nào của quý khách hàng khắp 3 miền.

TẬN HƯỞNG DỊCH VỤ HOÀN HẢO CỦA vinafood.net

MUA SẮM TẠI vinafood.net,
BẠN KHÔNG CHỈ CÓ ĐƯỢC ĐẶC SẢN CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH MÀ CÒN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC DỊCH VỤ HOÀN HẢO.

  • DỊCH VỤ VẬN

    CHUYỂN NHANH VÀ MIỄN PHÍ

    Chúng tôi thực hiện vận chuyển miễn phí đối với bất cứ đơn hàng nào trên 1.300.000VND .

  • DỊCH VỤ HỖ TRỢ

    KHÁCH HÀNG THÂN THIỆN

    vinafood.net cam kết dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất