Lạp xưởng xiên củ hành nướng với than hồng
Các món xiên que nướng như xiên que nướng hải sản, xiên nướng bò tơ chắc ko lạ. Hôm nay vinafoodnet sẽ giới thiệu bạn thêm món lạp xưởng tươi xiên củ hành nhé
1. Nguyên liệu thực hiện món lập xưởng xiên củ hành gồm
- Lạp xưởng - 4 cây. Nếu được bạn nên tìm mua lạp xưởng ngon ở sài gòn để có thể làm món ăn thêm ngon. Vì Lạp xưởng tươi chứa ít mở tốt cho sức khỏe và sẽ thơm ngon hơn lạp xưởng thường.
- Củ hành tím - 100g
- Ớt chuông xanh - 150g
- Xiên que - 10 cái
- Dầu ăn
2. Hướng dẫn chi tiết thực hiện món lập xưởng xiên củ hành
Bước 1 : Lạp xưởng rửa sơ nếu lạp xưởng tươi thì không cần, thái khúc dài 3cm.
Bước 2 : Hành củ cắt bỏ gốc, bóc vỏ, để nguyên, rửa sạch, để ráo.
Bước 3 : Ớt chuông rửa sạch, để ráo, bỏ ruột, thái miếng vuông ( cạnh 2cm)
Bước 4 : Que xiên ngâm vào nước khoảng 5 phút, vớt ra.
Bước 5 : Bạn lần lượt xiên vào que một miếng lạp xưởng, một miếng ớt chuông, một củ hành, xen kẽ nhau cho đến khi đầy que xiên.
Bước 6 : Mở lò nướng cho nóng trước khoảng 10 phút, đặt các que xiên vào khay, cho một ít dầu ăn vào, nướng khoảng năm phút ở nhiệt độ 200 độ C. Tắt lò, lấy que lạp xưởng ra.
- Bạn có thể dùng kèm với bánh mì, tương ớt. món ăn này có thể để các quý ông đải bạn minh vào những dịp cuối tuần hoặc lễ TẾt. Chúc các bạn thực hiện món lạp xưởng xiên củ hành nướng với than hồng thành công nhé
nguồn theo sổ tay nấu ăn