Lạ miệng lại ngon với món khô sặc kho tép mỡ ăn với rau luộc
Với những liêu liệu vô cùng đơn giản và thời gian thực hiện chỉ 15p, món ăn tép mỡ kho với khô cá sặc ăn với rau luộc sẽ là món vừa ngon lại lạ miệng cho cả gia đình bạn trong những buổi cớm đấy! nào cùng tìm hiểu nhé
Nguyên liệu làm món ăn gồm:
- Khô cá sặc 2 hoặc 3 con (bạn nên chọn khô cá sặc loại 3 nắng vì thịt sẽ mềm nên trẻ em và người lớn tuổi đều có thể ăn). Nếu bạn muốn thay thế khô sặc bằng khô cá lóc vẫn được nhé!
- Mỡ nước, tép mỡ, ớt,tiêu, nước mắm
- Đường, bột ngọt
- Rau lang, súp lơ, carot
Các bước thực hiện món khô cá sặc kho với tép mỡ như sau:
Bước 1: Cá sặc rửa sạch ngâm nước để giảm độ mặn
Bước 2: Cho cá khô vô nồi cho nước sấp sấp cá khô kho cho cá mềm
Bước 3: Nước cạn cho nước mắm(ít thôi nha vì khô mặn sẵn rồi đấy)+1/3 m bột ngọt+1m đường+ 1 trái ớt+ 1/2 m tiêu + 1M mỡ nước nếm vị mặn mặn ngọt ngọt , kho mềm thấm vị cho tép mỡ vào nhắc xuống.
Bước 4: Bạn bắt nồi nước và luột các loại rau gồm: rau lang, súp lơ, carot. Nhớ là carot cần luột lâu chút để mềm còn rau lang và súp lơ chỉ cần luộc sơ nhé. Ngoài 3 loại rau này bạn cũng có thể thêm các loại cụ hoặc rau mà bạn thích vào luộc nhé
![]()
![tép mỡ kho với khô cá sặc]()
Bạn dùng món ăn với cơm là tuyệt nhất, chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
Sản phẩm có thể mua trong bài viết
380,000 VND
320,000 VND / 1kg
320,000 VND
290,000 VND / 1kg