Gợi ý 10 món mắm ngon nhiều người tìm mua dùng nhất

Món mắm là đặc sản ở Việt nam và hầu như 64 tỉnh thành điều nhưng theo đặc sản vinafood đây là 10 món mắm được nhiều người Việt tìm mua về dùng trong gia đình nhất

1. Mắm cá linh - Top 1 món mắm được người miền tây tìm mua nhất

Mắm cá linh được làm từ cá linh ở các khu vực gần sông Mê Công. Thực phẩm này đã có từ lâu đời và được cực nhiều người yêu thích bởi mùi vị độc đáo có thể chế biến với nhiều món ngon khác nhau. Mắm cá này là loại đặc trưng nổi tiếng ở Việt Nam bởi xuất phát từ Miền Tây sông nước.

Loại mắm này rất được người dân Tây Nam Bộ yêu thích và sử dụng phổ biến hằng ngày trong các món ăn. Mắm cá linh có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon nhau như: lẩu, mắm chưng, canh,… Thực phẩm này có vị béo ngọt của cá linh kết hợp cùng các nguyên liệu từ đời sống dân dã tạo nên sự đặc sắc.

2. Mắm cá lóc - Món mắm vua của người sành ăn

Mắm cá lóc là một loại mắm được làm từ cá lóc, muối, thính gạo, đường thốt nốt và rượu trắng. Mắm cá lóc có vị mặn ngọt, thơm và đậm đà, là một trong những linh hồn của ẩm thực miền Tây. 

Mắm cá lóc có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như lẩu mắm cá lóc, bún mắm cá lóc, mắm cá lóc kho tiêu, mắm cá lóc chưng trứng hay thịt, v.v. Mỗi món ăn đều mang đến cho người ăn những trải nghiệm khác nhau về hương vị và cảm xúc. Mắm cá lóc không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một phần của văn hóa và tình cảm của người dân miền Tây.

Mắm cá lóc là một trong những đặc sản của miền Tây sông nước được nhiều người sảnh ăn tìm mua dùng trong các món ăn gia đình nhất hiện nay

3. Mắm cá Sặc - Mắm cá có nhiều món ăn dùng trong gia đình

Cá sặc thường tập trung ở các vùng có nhiều động vật phù du, thuỷ sinh sinh sống. Chính vì thế, chúng có thịt rất tươi và chắc do thức ăn của cá sặc đến từ tự nhiên.

Loại cá sặc được làm mắm là cá sặc bướm vì kích thước nhỏ nên có thể chế biến các món ăn tương tự như mắm cá lịnh như: lẩu, bún mắm, mắm chưng.... Tuy có kích thước nhỏ nhưng thịt cá sặc rất thơm ngon, béo gậy, cá sặc là một loại thức ăn lành tính, không có các tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khoẻ

4. Mắm cá cơm - Đặc sản ngon mang vị miền Trung

Mắm cá cơm nổi tiếng nhất ở miền Trung là: Bình Định, Khánh Hóa... Món mắm cá cơm ngon phải được làm từ cá cơm tươi vừa mới đánh bắt về sau đó rữa sạch và ướp với muối và thính ủ trong các keo được làm từ đất sét. Khi mắm đã được ủ thính đủ ngày thì mang ra chao với đường đã khuấy sệt. Tiếp tục ủ 15-20 ngày thì mắm đã thấm đều gia vị và có thể dùng được ngay.

Món mắm các cớm thường được dùng làm nước chấm trong các món cuốn như: bánh tráng cuối tai heo, bánh tráng cuốn chả cá hoặc pha thêm gia vị gồm đường, tiêu, bột ngọt chấm với dưa chuột để ăn với cơm.

5. Mắm dưa gang - Món mắm dưa đậm vị dân dã miền Tây

Món mắm này làm từ trái dưa gang, dưa gang được cơ sở làm mắm xẻ trái dưa ra từng miếng vừa ăn, rồi trộn với muối cho miếng dưa héo lại, sau đó xả sạch bằng nước để ráo, rồi cho dưa vào khạp ủ chung với mắm (có thể cá sặc, cá linh hoặc cá lóc…) cho đến khi miếng dưa thấm vị mặn và mùi mắm.

Lúc thắng nước đường để chao mắm sẵn ướp dưa mắm luôn, miếng dưa có màu vàng nâu nâu, lấy ra trộn thêm gia vị là ăn thôi rồi. Khi mua về dùng bạn đem dưa mắm rửa nhẹ cho trôi đi mắm còn bám, để ráo, cắt lát xéo vừa ăn sau đó ớt, tỏi băm nhuyễn. 

Cho tỏi, ớt, đường vào thố dưa mắm, vắt 2 trái chanh lấy nước cốt để vào tô. Sau đó, trộn thật đều nguyên liệu và các gia vị này cho thấm khoảng 1-2 giờ là dùng rất ngon. Nếu ăn không hết bạn có thể cho vao hủ đậy nấp kính bỏ trong ngăn mát tủ lạnh là dùng được 3 tháng.

6. Mắm Thái Đu Đủ 

 

 

 

 

 

Sản phẩm có thể mua trong bài viết

Bạn có thể quan tâm đến bài

Mua khô cá đù về dùng! Nhưng chọn đúng loại khô đù nào và giá 1kg bao nhiêu tiền là câu hỏi thường gặp nhất vì khô cá đù là loại khô giá không quá cao hầu như những bạn thiếu kinh nghiệm chọn mua, bảo quản và sơ chế loại khô này

Món khô cá là một trong những món được người Việt ưu thích vì nó dễ ăn dẽ bảo quảng và có thể mang đi xa không sợ hư. Với 10 món khô cá này bạn có thể mua mang đi nước ngoài hoặc biếu tặng đảm bào ngon và chất.

Trên thị trường hiện khô cá sặc được nhiều người chọn mua làm quà biếu hoặc dùng làm các món ăn trong gia đinh nhưng nhiều anh chị hay hỏi vinafood.net giá khô sặc bao nhiêu 1kg và nên mua khô sặc loại nào và nơi nào bán ngon?

Cách bảo quản khô lóc như thế nào là đúng để thưởng thức trọn vị của món khô lóc đặc sản miền tây, Hôm nay vinafood.net chia sẽ bạn những cách phổ biến nhé.

Bạn muốn mua khô cá lóc để biếu tặng hoặc dùng nhưng giá khô cá ở Tp.HCM và các tỉnh khác nhau, không biết chọn loại nào ngon và nơi nào bán Uy Tín? Hãy để vinafood.net tư vấn bạn 1 cách cụ thể và rõ ràng tránh mua nhầm nhé!

NHỮNG ĐẶC SẢN LIÊN QUAN

1,000,000 + khách hàng thân thiết.

Gửi lời cám ơn đến hơn 1,000,000 khách hàng thân thiết đã lựa chọn nhãn hiệu của chúng tôi và những đặc sản vùng miền!

Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện đem đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt và toàn diện nhất.
Với hệ thống hỗ trợ trực tuyến của chuyên trang đặc sản 3 miền vinafood.net,
chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời và trợ giúp bất kỳ yêu cầu nào của quý khách hàng khắp 3 miền.

TẬN HƯỞNG DỊCH VỤ HOÀN HẢO CỦA vinafood.net

MUA SẮM TẠI vinafood.net,
BẠN KHÔNG CHỈ CÓ ĐƯỢC ĐẶC SẢN CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH MÀ CÒN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC DỊCH VỤ HOÀN HẢO.

  • DỊCH VỤ VẬN

    CHUYỂN NHANH VÀ MIỄN PHÍ

    Chúng tôi thực hiện vận chuyển miễn phí đối với bất cứ đơn hàng nào trên 1.300.000VND .

  • DỊCH VỤ HỖ TRỢ

    KHÁCH HÀNG THÂN THIỆN

    vinafood.net cam kết dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất