Gợi ý 2 cách trộn gỏi càng cua ngon lạ miệng
Bạn muốn tìm công thức trộn gỏi với rau càng cua nhưng chưa biết công thức nào ngon lạ miệng để trộn đãi bạn bè dịp lễ ăn ăn lai rai với chiến hữu.
Rau càng cua là món rau rất ngon khi ăn vào có cảm giác giòn và thơm. Món này được nhiều người dùng làm món chấm kèm với các món kho hoặc trộn gỏi rất ngon. Cùng đặc sản vinafood vào bếp thực hiện 2 cách làm món này nhé! Với nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản và dễ tìm mua bạn có thể làm 2 món gỏi này trong vòng 20 phút là hoàng tất.
- Gỏi rau càng cua trộn lạp xưởng tươi
- Gỏi rau càng cua trộn thịt bò
- Cách làm nước sốt trộn gỏi rau càng cua
![]()
Nguyên liêu làm món này gồm:
- 300gr bó càng cua
- 2 muỗng đậu phọng đã rang
- 2 muỗng hành tìm khô
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng bột ngọt
- 1 muỗng bột nêm
- 5 tép tỏi
- 2 quả cà chua
- 2 quả hành tây
- 250gr lạp xưởng tươi
- 5 nhánh rau ngòn gai
![]()
Các bước thực hiện món rau càng cua trộn lạp xưởng tươi
Bước 1: Rau càng cua khi mua về bạn cần nhặt bỏ phần bông rau vì phần này khi ăn có vị đăng. rữa sơ với nước muối vớt để ráo.
Bước 2: Tỏi bạn bâm nhuyễn, cà chua bạn cắt thành miếng mõng vừa ăn còn phần của hành tây bạn cắt hình múi câu
![]()
Bước 3: Cắt lạp xưởng thành từng lát và chiên lạp xưởng tươi với dầu cho lạp xưởng tươi chính điều 2 mặt. Nếu bạn muốn ngon hơn bạn có thể tham khảo cách chiên lạp xưởng tươi ngon nhất
Bước 4: Cho rau càng cua và lạp xưởng đã ciên vào trộn đều với hành phi, đậu phọng và thêm nước sốt trộn gỏi rau càng cua vào trộn đều
![]()
Nguyên liệu làm món gỏi rau càng cua trộn thịt bò
- 300gr bó càng cua
- 2 muỗng đậu phọng đã rang
- 2 muỗng hành tìm khô
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng bột ngọt
- 1 muỗng bột nêm
- 5 tép tỏi
- 2 quả cà chua
- 2 quả hành tây
- 200gr thịt bò
- 5 nhánh rau ngòn gai
![]()
Các bước thực hiện món gỏi rau càng cua trộn thịt bò
Bước 1: Rau càng cua khi mua về bạn cần nhặt bỏ phần bông rau vì phần này khi ăn có vị đăng. rữa sơ với nước muối vớt để ráo.
Bước 2: Tỏi bạn bâm nhuyễn, cà chua bạn cắt thành miếng mõng vừa ăn còn phần của hành tây bạn cắt hình múi câu
Bước 3: Ướp thịt bò theo tỷ lệ: 200gr + 1 muỗng đường + 1 muỗng bột ngọt + 1 muỗng hạt nêm + 5 tép tỏi băm nhuyên trộn đều để trong 15 phút
Bước 4: Bắt chảo lên cho ít dầu vào để nóng sau đó cho 1 muỗng tỏi bâm vào phi thơm tiếp đến cho hành tay và thịt bò vào xào sơ tâm 2 phút rồi tắt bếp.
Bước 5: Cho rau càng cua vào thao và cho phần thịt bò xào củ hành vào trộn đều.
Đến đây là kết thuốc quá trình làm món rau càng cua trộn với thịt bò. tiếp theo bạn trưng ra đĩa nếu ai ăn có thể thêm nước sốt vào trộn đều và dùng
![]()
2 cách trộn gỏi với rau càng cua mà đặc sản vinafood đã chia sẽ ở trên đều dùng chung 1 công thức nước sốt để trộn gỏi cụ thể
- 5 muỗng giấm nuôi
- 2 quả chanh
- 2 muỗng đường
- 3 muỗng tương ớt
- 5 tép tỏi băm
Các bước làm sốt trộn gỏi rau càng cua
Bước 1: Cho 4 muỗng giấm nuôi + 2 muỗng đường + 2 muỗng tương ớt + 1 muỗng tỏi bâm vào chén khoáy đều cho hỗn hợp tan
Bước 2: Thử xem độ chua có vừa với khẩu vị gia đình không nếu chưa đủ độ chua bạn nặng thêm chanh vào để tăng độ chua cho sốt.
Đến đây đã hoàng tất công thức trộn gỏi càng cua với thịt bò và lạp xưởng tươi! đặc sản vinafood hy trong giúp bạn có thêm 1 món ngon cuối tuần làm cho gia đình mình ăn nhé!