Tự làm 2 món ăn ngon từ Lạp Xưởng
Với 2 cách làm món lạp xưởng ngon và thực iện đơn giản. Bạn sẽ là 1 người phụ nữ đảm đang trong mắt anh ấy đấy.
1. Lạp xưởng sốt quất
![lap xuong sot quat]()
Nguyên liệu thực hiện món lạp xưởng sốt quất gồm:
- 300g lạp xưởng bạn có thể dùng
lạp xưởng cầu nổi, rau mùi, dầu ăn, nước tương, ớt thái lát.
- Sốt: 200g quất Thái, 1/2 hũ sữa chua không đường, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp nước cốt cam, muối, tiêu.
Thực hiện món lạp xưởng sốt quất như sau
- Quất Thái bổ đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu (dành một quả thái lát để trang trí). Trộn quất với sữa chua, tương ớt, nước cốt cam, chút muối, tiêu, nếm vừa ăn. Lạp xưởng cho vào chảo rán vàng, thái lát. Bày lạp xưởng ra đĩa, rưới sốt lên trên, trang trí quất thái lát và vài nhánh rau mùi. Dọn kèm đĩa muối tiêu hoặc bát nước tương, thêm vài lát ớt.
Mách bạn nhỏ cho bạn để món ăn lạp xưởng thêm ngon
- Để lạp xưởng mềm, bạn nên ngâm với nước trước khi rán. Ngoài ra, bạn có thể luộc lạp xưởng trong chảo với chút nước.
2. Lạp xưởng xào đậu Hà Lan
![những món ăn làm từ lạp xưởng]()
Đậu Hà Lan nhanh chín, có màu xanh mướt nổi bật với màu đỏ của lạp xưởng, món ăn vừa đẹp lại chỉ tốn 5 – 7 phút xào nấu thôi.
Nguyên liệu thực hiện món đậu Hà Lan xào Lạp Xưởng như sau
- 100g lạp xưởng cầu nổi
- Đậu Hà Lan 200g
- Bột canh
Cách làm món lạp xưởng xào đậu Hà Lan như sau
- Đậu Hà Lan rửa sạch
- Đun sôi nước, cho đậu Hà Lan vào chần sơ, vớt đậu ra cho ngay vào nước lạnh.
- Lạp xưởng thái chéo, mỏng.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, lượng dầu vừa phải không nên nhiều vì khi xào lạp xưởng cũng ra mỡ. Cho lạp xưởng vào xào trước 1 phút sau đó cho tiếp đậu Hà Lan vào đảo cùng.
- Nêm chút bột canh cho vừa ăn. Đảo đều. Xào khoảng 5 phút cho đậu ngấm gia vị và chín tới là được.
- Sắp ra đĩa ăn nóng.
Với 2 cách làm lạp xưởng ngon trên hy vọng đã góp thêm 2 công thức vào cẩm nang nấu ăn của bạn chúc bạn thực hiện thành công nhé
nguồn theo chuyên trang ẩm thực sài gòn