Món Giò sống hay Mọc sống không còn xa lạ gì với người Việt vì đây là món phổ biến và hầu như bạn có thể tìm mua giò sống ở hầu hết mọi nơi từ chợ truyền thống đến các siêu thị lớn nhỏ.

Mọc hay giò sống được làm bằng thịt heo và xay cho thật mịn kết hợp với các gia vị để tạo nên món mọc sống ngon. Nhiều người mua giò sống thường nhầm lẫn và không biết rằng giò sống chia ra rất nhiều lại và  tùy theo mỗi loại thì giá và chất lượng khác nhau và khi mua mọc nhiều người hay hỏi vinafood.net 

1. Mọc sống làm từ gì?
2. Mọc ( Giò ) sống hiện nơi nào bán ngon?
3. Mua giò sống của vinafood sẽ có lợi gì?
4. Giò sống dùng làm nguyên liệu trong món gì?

Mọc sống làm từ gì?

Mọc sống (Giò) là tên gọi phổ biến và nhiều người nhầm tường mọc chỉ làm từ thịt heo nhưng thật ra mọc hay giò sống là từ chi cho loại nguyên liêu xay nhuyễn và mịnh khi dùng tay chạm vào có độ đàng hồi và dính.

Mọc sống có thể làm từ các loại thịt như: heo, bò, cá, tôm, mực.... Tùy theo từng địa phương mà món mọc có nhiều loại như ở Huế phổ biến với các món đặc sản Huế thì món giò bò hay móc cua huế (kết hợp giữa cua và heo) bạn sẽ thấy rất nhiều ở món bún bò chuẩn góc Huế.

Điểm chung của món mọc là thực phẩm được làm từ các loại thịt xuyên thật nhuyễn kết hợp một số gia vị. Một mẻ giò sống được xem là ngon thì nhìn bề ngoài nó có màu hồng nhạt và quyện thành một khối dẻo, dai, mịn màng. Phổ biến nhất là loại mọc sống làm từ thịt nạc Heo và hầu như bữa cơm nào của người việt đều có ít nhất 1 lần dùng loại thực phẩm này làm nguyên liệu.

Mọc sống hiện nơi nào bán ngon và vệ sinh?

Nếu bạn đọc đến đây vinafood.net tin bạn đang tìm nơi bán mọc sống ngon uy tín và đảm bảo chất lượng để mua về dùng trong gia đình. Trước khi chọn mua mọc sống bạn cần biết mọc sống, giò sống có rất nhiều loại và được phân chia phổ biến là

• Mọc sống 100% làm từ nạc heo và không pha mỡ: Loại giò sống này ăn ngon và dai giòn vì nạc heo cao.
• Mọc sống pha theo tỷ lệ nạc và mở nhất định: do nhu cầu của các nhà hàng và quán ăn nên nhiều nơi có sản xuất thêm loại mọc dành cho hàng quán với tỷ lệ nạc và mở phụ thuộc vào yêu cầu của từng nhà hàng.

Đặc sản vinafood nghĩ rằng bạn nên mua loại mọc 100% nạc nếu mua về dùng trong gia đình vì loại này đương nhiên là dai, giòn và ngon hơn loại mọc dùng trong các hàng quán ăn. Trên thị trường có rất nhiều nơi bán giò sống, bạn có thể ra chợ để mua hoặc bạn có thể đặt mua giò sống của vinafood.net qua

• Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, P Tân Quý, Q Tân Phú, HCM
• Tel: 0935 655 753 Mr Quang
• Website: vinafood.net

Giò sống của vinafood có gì khác so với các đơn vị khác hoặc các quày bán thịt ở chợ? 

Nếu bạn chọn chúng tôi là nơi bán mọc sống cho bạn, chúng tôi tin bạn sẽ có những câu hỏ như:

- Tại sao mua giò sống tại đặc sản vinafood? Đều khác biệt là đặc sản vinafood là nơi sản xuất trực tiếp loại thực phẩm này nên về chất lượng và giá cả chúng tôi có thể đảm bảo bạn mua không bị nhầm hoặc bị hớ.

- Khi mua giò sống vinafood bạn sẽ được cam kết gì? chúng tôi cam kết hoàng tiền 300% giá chị sản phẩm nếu sản phẩm không như quảng cáo.

- Giao hàng của đặc sản vinafood như thế nào? Về chính sách giao hàng nếu anh chị sống ở HCM, Bình Dương, Long An hay Đồng Nai và mua mọc sống chúng tôi sẽ giao tân nơi cho anh chị. 

Giò sống dùng làm nguyên liệu trong món gì?

Món giò sống thường dùng làm nguyên liêu trong rất nhiều món ăn và nếu bạn nấu bữa cơm cho gia đình thì món này bạn sẽ thấy rất nhiều trong các món như: Canh bì xanh nấu với mọc, Mọc nhòi khổ qua....

Nếu bạn thường xuyên ăn các món bún hay món nước thì vẫn thấy giò sống (mọc) thường xuất hiện trong các tô bún mọc, hủ tiếu mọc, hủ tiếu nam vang, bún rêu, bún cua......