Công thức làm món khô cá lóc kho thơm

Để bổ sung vào từ điển các món ăn ngon cho bạn, đặc sản vinafood.net giới thiếu công thức làm món khô cá lóc kho với thơm! Nào cùng tìm hiều công thức nhé!

Những nguyên liệu làm món khô cá lóc kho thơm gồm:

khô lóc

- 300gr khô cá lóc (bạn nên chọn mua khô lóc loại 2 đến 3 nắng vì loại khô lóc này có độ cứng vừa phải)

- ½ trái thơm

- 150gr thịt ba rọi

- 1 trái dừa tươi.

- Gia vị: 3 cây sả, hành tỏi khô, ớt trái, hạt nêm, mắm, muối đường, bột ngọt, tiêu

Cách chế biến món khô cá lóc kho thơm gồm các bước:

Bước 1: Khô cá lóc ngâm với nước ấm khoảng 20 phút cho khô mềm và bớt vị mặn, vớt ra cắt khúc ướp với ½ chén nước dừa tươi và chút dầu ăn.

Bước 2: Thịt ba rọi rửa sạch cắt lát vừa ăn, ướp với sả băm, hành tỏi, ớt, mắm, muối, đường, hạt nêm để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 3: Thơm rửa sạch cắt lát.

Bước 4: Cho nồi đất lên bếp, thêm ít dầu phi thơm hành tỏi rồi cho thịt ba rọi vào xào săn, cho khô cá lóc và thơm vào đảo đều, đổ nước dừa tươi sấp thịt cá, để nhỏ lửa kho khoảng 20 phút để nước thơm tiết ra làm mềm và ngọt miếng khô cá, kho rút nước thì tắt bếp cho thêm hạt tiêu vào. Các món ăn từ khô cá lóc này ăn với cơm nóng rất ngon.

tags: công thức làm khô lóc kho thơm, món khô cá lóc kho thơm, cách làm khô cá lóc kho với thơm

BẠN ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT NÀY MẤY SAO?
vinafood

Bạn có thể quan tâm đến bài

Món chả cua là loại nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn như bánh canh cua hay banh canh bột gạo hếu. Nhiều anh/chị chưa biết địa chỉ mua sỉ món chả cua hấp bánh hoặc loại tươi để làm nguyên liệu có thể liên hệ với vinafood ạ!

Bạn là chủ quán ăn hoặc nhà hàng muốn tìm nơi bỏ sỉ chả cá basa để làm nguyên liệu thả lẩu hoặc dùng trong các món ăn nhưng chưa biết nơi nào bán chả cá loại 100% tươi không pha bột?

Chả cua là món ngon được rất nhiều người tìm mua làm nguyên liệu kết hợp thành các món ăn như bún bò hay thả lẩu. Nhưng giá trên thị trường 1kg có nhiều mức khác nhau. Vậy để biết giá bao nhiêu là ổn, đảm bảo ngon và nơi nào bán? hãy xem bài này nhé!

Món ăn rất quen thuộc nếu ai là tính đồ món gỏi xoài khô cá lóc thì món này cũng tương tự chỉ có đều thay khô lóc bằng khô sặc và có thêm sự kết hợp của dưa leo! cung làm món gỏi dưa leo, xoài khô cá sặc nhé!

Cuối tuần mời bạn về làm 1 buổi tiệc nhỏ nhưng chưa biết làm món gì ngon lạ. cung vinafood vào biết thực hiện món măng trộn khô cá sặc ăn kèm bánh đa để thể hiện tài nấu ăn của mình nhé!

NHỮNG ĐẶC SẢN LIÊN QUAN

1,000,000 + khách hàng thân thiết.

Gửi lời cám ơn đến hơn 1,000,000 khách hàng thân thiết đã lựa chọn nhãn hiệu của chúng tôi và những đặc sản vùng miền!

Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện đem đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt và toàn diện nhất.
Với hệ thống hỗ trợ trực tuyến của chuyên trang đặc sản 3 miền vinafood.net,
chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời và trợ giúp bất kỳ yêu cầu nào của quý khách hàng khắp 3 miền.

TẬN HƯỞNG DỊCH VỤ HOÀN HẢO CỦA vinafood.net

MUA SẮM TẠI vinafood.net,
BẠN KHÔNG CHỈ CÓ ĐƯỢC ĐẶC SẢN CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH MÀ CÒN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC DỊCH VỤ HOÀN HẢO.

  • ĐỐI TÁC UY TÍN
  • DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN NHANH VÀ MIỄN PHÍ

    Chúng tôi thực hiện vận chuyển miễn phí đối với bất cứ đơn hàng nào trên 1.300.000VND .

  • DỊCH VỤ HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG THÂN THIỆN

    vinafood.net cam kết dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất