Sỉ lạp xưởng ăn cơm tấm, cơm trưa, cơm chiên và xôi giá rẻ

Chủ quán cơm tấm, cơm chiên, cơm trưa văn phòng, cơm chiên và xôi đang tìm thêm topping ngon chế biến đơn giản để bổ sung vào các món ăn cua quán có thể tham khảo món lạp xưởng giá rẻ và dễ sơ chế

Nhiều ban đang tìm mua lạp xưởng dùng trong quán cơm tấm của mình nhưng lại chọn sai loại lạp xưởng làm ảnh hưởng đến chất lượng của quán cơm khi khách đến dung vì lạp xưởng ăn cơm tấm, cơm trưa, cơm chiên hoặc xôi mặn cần chọn đúng loại và nơi bán chuẩn vị không qua ngọt gắt nhưng cung không quá mặn như loại lạp xưởng hung khôi Tây Bắc hoặc loại lạp xưởng được sáy quá khô làm mất mùi vị thơm của nạc heo, béo của mỡ heo và hương thơm của mai quế lộ

Lạp xưởng món ăn nên có trong menu quán cơm tấm, cơm trưa, cơm chiên và xôi giá rẻ

Nếu ai đã từng ăn các quán cơm tấm ở Sài Gòn hoặc khu vực miễn Tây sẽ thấy ngoài các topping quen thuộc là sườn cộng, sườn miếng, bì, chả opla còn có thểm 1 topping là lạp xưởng. Hầu như ngầm hiểu của cá tiệm cơm tấm chuẩn vị có thêm món lạp xưởng trong số các món ăn chín của quán

Lạp xưởng dùng trong món cơm tấm, cơm chiên hoặc cơm trưa thường là loại lạp xưởng tươi vị Heo chứa không phải lạp xưởng khô. Nguyên nhân các quán cơm dùng lạp xưởng tươi vì mùi thơm ngon và vị đậm đà hơn loại lạp xưởng khô khi ăn có mùi gắt đặt trừng.

Lạp xưởng tươi được nhiều quán cơm tấm, cơm trưa, cơm chiên và xôi mặn chọn lựa vì dễ chế biến chỉ cần chiên sơ là có 1 món mới không tốn thời gian tẩm ướp với các gia vị như sườn nước hoặc trộn kỳ công như chả trứng hấp. Món lạp xưởng tươi sau khi chiên chín có thể ăn kèm với các món dưa leo, đồ chua và cơm tâm, cơm chiên, xôi mặn hoặc cơm trưa nên các quán thường làm món này như 1 món chín trong thực đơn quán cơm tấm.

Nhiều ban đang tìm mua lạp xưởng dùng trong quán cơm tấm của mình nhưng lại chọn sai loại lạp xưởng làm ảnh hưởng đến chất lượng của quán cơm khi khách đến dung vì lạp xưởng ăn cơm tấm hoặc cơm trưa cần chọn đúng loại và nơi bán chuẩn vị không qua ngọt gắt nhưng cung không quá mặn như loại lạp xưởng hung khôi Tây Bắc hoặc loại lạp xưởng được sáy quá khô làm mất mùi vị thơm của nạc heo, béo của mỡ heo và hương thơm của mai quế lộ

Lạp xưởng ăn cơm tâm, cơm trưa, cơm chiên và xôi mặn nên chọn loại nào?

Lạp xưởng ngon dùng trong quán cơm hoặc quán xôi phải là loại lạp xưởng tươi loại nạc từ 80% được nhồi vào ruột heo tự nhiên! Khá nhiều người khi tìm mua lạp xưởng dùng trong quán cơm tâm, cơm trưa, cơm chiên và xôi mặn không biết thị trường bỏ sỉ lạp xưởng ăn cơm tấm, cơm trưa, cơm chiên, xôi mặn có rất nhiều loại lạp xưởng

1. Lạp xưởng khô: lạp xưởng loại này không phù hợp với món cơm tấm, cơm trưa vì mùi vì không thơm khi ăn có mùi gắt chỉ thích hợp với món cơm chiên, xôi măn.

2. Lạp xưởng tươi: nếu bạn bán quán cơ tấm, cơm trưa, cơm chiên thì loại này phù hợp nhưng tùy vào nhu cầu mà chọn lạp xưởng tươi vỏ collagen hoặc vỏ ruột heo tự nhiên vì 2 vỏ này có ưu và nhượt điểm cụ thể

• Lạp xưởng tươi vỏ collagen: cây được cột đều và chuẩn size nhưng lạp xưởng tươi vỏ collagen tương tự như xúc xích không chịu được nhiệt nên khi chiến nóng sẽ bị tét vỏ làm cây lạp xưởng không đẹp.
• Lạp xưởng tươi vỏ ruột heo tự nhiên: do tính chất của ruột heo tự nhiên nên có đoạn to nhỏ không đều 100% nên khi cột cây lạp xưởng tươi sẽ không đạt được 100% đều nhau mà chỉ tầm  90% kích thước và chiều dài. Nhưng về mùi vị và chiệu được nhiệt thì ngon và cao hơn lạp xưởng tươi vỏ collagen

Nếu bạn muốn tìm loại lạp xưởng ngon để dùng trong các món cơm, xôi bạn nên chọn loại lạp xưởng tươi vì loại lạp xưởng này mùi thơm và không sáy khô nên giữ được vị của nạc heo và mỡ heo. 

Nơi nào bán sỉ lạp xưởng ăn cơm tấm, cơm trưa, xôi mặn giá rẻ đảm bảo chất lượng?

Trước khi tìm nơi cung cấp sỉ lạp xưởng dùng trong quán cơm tấm, cơm trưa bạn cần có nhưng tiêu chỉ để đánh giá nơi bỏ sỉ lạp xưởng như

• Lạp xưởng có thương hiệu và công ty - cơ sở sản xuất & bỏ sỉ thông tin rõ ràng
• Quy trình sản xuất lạp xưởng phải đảm bảo vệ sinh - chất lượng từ nguyên liệu để khâu đống gói
• Mua sỉ lạp xưởng tận góc không qua quá nhiều trung gian để đảm bảo về giá cá chi phí đầu vảo không quá cao.
• Tham khảo nơi bán sỉ lạp xưởng nhiều nơi và cần cân đối chất lượng và giá lạp xưởng vì bán quán cơm quan trọng nhất là giữ được chân khách đến ăn lần sau. Nếu giá rẻ mà chất lượng tệ cũng không ổn.

Hiện tai, bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ bán sỉ lạp xưởng dùng trong món cơm tấm, cơm trưa của quán mình? Bạn có thể liên hệ với vinafood.net để chúng tôi tư vấn bạn loại lạp xưởng ngon giá rẻ phù hợp ăn cơm tấm và cơm trưa trong quán bạn nhất!

Chọn chúng tôi cung cấp lạp xưởng ăn cơm tấm, cơm trưa của quán bạn được gì?

Chúng tôi là đơn vị sản xuất và cung cấp sỉ cac mặt hàng thực phẩm, nông sản, hải sản với hơn 9 năm kinh nghiệm vì thế

• Sản lạp xưởng của đặc sản vinafood đảm bào về chất lượng với tỷ lệ nạc cao, mùi vị thơm ngon và có đầy đủ giấy VSATTP, giấy công bố sản phẩm. Có tem nhãn và hạng sử dụng
• Lạp xưởng là món được vinafood.net trực tiếp sản xuất nên đảm bảo về giá tận góc không qua trung giam giúp tối ưu chi phí nguyên liệu của quán cơm
• Giá sỉ lạp xưởng theo từng cấp đại lý và có triết khấu cao cho quán cơm tấm, cơm trưa. Nếu cần xuất hóa đơn chứng tư bên chúng tôi sẽ ký hợp đồng cung cấp và đảm bảo bí mật về giá
• Cung cấp sỉ lạp xưởng số lượng lớn và ổn định về giá cho chuỗi quán cơm tấm, cơm trưa văn phòng, cơm chiên, xôi mặn, xuất ăn công nghiệp
• Hỗ trợ công nợ khi ký hợp đồng cung cấp lạp xưởng lâu dai.
• Thời gian đặt lạp xưởng 24/24 - giao lạp xưởng cho quán cơm nhanh trong 2h

Giá sỉ khi mua lạp xưởng bên vinafood.net

Với những quán cơm tâm và cơm trưa thì giá sỉ hiên tai bên đặc sản vinafood báo từ 5kg trở lên và tùy vào số lượng quán cơm lấy bao nhiêu kg mà giá sẽ được giảm theo số lượng lớn. Để biết thêm về giá sỉ lạp xương dùng trong quán cơm bạn liên hệ với chúng tôi qua

• Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, P Tân Quý, Quận Tân Phú, Tp Hồ Chí Minh
• Tel - Zalo: 0935 655 753 Mr Quang
• Website: vinafood.net

Hướng dẫn bảo quán lạp xưởng cho quán cơm và quán xôi mặn

Sau khi nhận lạp xưởng với số lượng lơn nhiều quán cơm chưa biết cách bảo quản thì đây là cách bảo quản tốt nhất để quán cơm có thể dùng được lâu và chất lượng lạp xưởng luôn đảm bảo

Cách bảo quán lạp xưởng trong quán cơm và xôi mặn

Lap xưởng dùng trong quán cơm như vinafood.net đã trình bày ở trên là loại lạp xưởng tươi mới chuẩn và ngon nhất vì thể cách bảo quán lạp xưởng tươi sẽ khác so với lạp xưởng khô. 

Lạp xưởng tươi khi nhân bạn cần bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ dưới -10 độ C đối với tất cả túi lạp xưởng đã hút chân không hoặc chưa hút chân không.

Hạng sử dùng lạp xưởng tươi là 3 tháng tín từ khi quán cơm tấm, cơm trưa, cơm chiên và xôi mặn nhận được mẻ lạp xưởng.

Hướng dẫn cách rã đông và sử dụng lạp xưởng sau khi cấp đông trong quán cơm

Sau khi cấp đông bạn muốn dùng lạp xưởng trong món ăn sẽ có 2 cách rã đông sau

1. Lạp xưởng rã đông tự nhiên: cách này rã đông chậm mất tầm 2 tiếng lạp xưởng rã hết đông nhưng đảm bảo ngon hoặc bạn có thời gian có thể để vào ngăn mát tủ lạnh trong 4 tiếng lạp xưởng sẽ rã hết đông
2. Lạp xưởng rã đông bằng nước: bạn có thể dùng thao nước ngâm lạp xương để rã đông 1 tiếng nhưng lưu ý là lạp xưởng phải được hút chân không kỹ, không cho lạp xưởng tiếp xúc trực tiếp với nước nhé!

Phương an tốt nhất nếu có thời gian là để ngăn mát tủ lạnh trong 4 tiếng.

Trong quá trình sử dụng lạp xưởng trong món cơm nếu cần thông tin gì thêm bạn có thể liên hệ với đặc sản vinafood. Chúng tôi sẽ hỗ trợ quán cơm tấm, cơm trưa, cơm chiên, xôi mặn 24/24 trong 7 ngày vì thế bạn có thể yên tâm. Trong quá trình dùng nếu sản phẩm lạp xưởng bên vianfood sản xuất và bỏ sỉ có bất cứ sự cố nào các quán cơm , bếp ăn yên tâm vì chúng tôi cam kết 1 đổi 1 cho quán!