tìm mua lạp xưởng tươi ở đâu là ngon nhất
Lạp xưởng là 1 món ăn rất quen thuộc với người miền nam. Nhưng để tìm 1 địa chỉ uy tín mua lạp xưởng ngon là điều không phải dể?
Bạn có thể liên hệ 0935.655.753 (MR.Quang) với
vinafood.net để được tư vấn nếu bạn muốn mua lạp xưởng.
Nếu bạn là 1 người thích ăn lạp xưởng chắc hẳng bạn đã biết hiện tại trên thị trường có 2 loại lạp xưởng thịnh hành nhất đó là lạp xưởng khô và
lạp xưởng tươi. Lạp xưởng khô hiện trên thị trường đã có rất nhiều thương hiệu nổi tiếng như lạp xưởng mai quế lộ, lạp xưởng vissan....bạn có thể thông qua những kênh phân phối để có thể tìm mua ở khắp nước.
Nhưng đối với lạp xưởng tươi thì bạn sẽ có 1 vài khó khăn đấy. vì trên thị trường chưa có bất kỳ thương hiệu nào. Nếu bạn là 1 người thích lạp xưởng tươi thì có lẻ cũng biết lạp xưởng tươi được làm từ các thực phẩm hoàng toàn tươi.
Lạp xưởng tươi làm từ ruột vừa cỡ, lựa đoạn ruột vừa – không già cũng không non quá của Heo. Cạo ruột sao cho chỉ còn mỏng như lớp ni lông. Lạp xưởng này làm bằng ruột heo tươi nên không hề có mùi dầu như lạp xưởng kiểu người Hoa làm bằng ruột heo khô nên dễ bị ngậy mùi dầu. Sau khi nhồi thịt đã trộn vào ruột, đem phơi và xâm cho thoát hơi để thịt dẽ lại rồi rửa qua nước ấm cho tan hết mỡ còn sót lại.
Sau đó treo từng xâu lạp xưởng trong những chiếc lu để sấy bằng than, phải canh lửa riu riu suốt đêm. Sấy theo cách này lạp xưởng sẽ khô từ ngoài vào tận giữa ruột và sẽ để được lâu. Nên có thể nói lạp xưởng về cơ bản chỉ chính tái.
Nên lạp xưởng tương còn giữ được tất cả các hương vị của thịt tiêu... Vì thế không thể để qua lâu.
Hiện internet và thị trường điều có rao bán rất nhiều
lạp xưởng tươi có xuất xứ từ Long An, Kiên Giang.. Nhưng nếu là người sành ăn lạp xưởng thì đều đánh giá
lạp xưởng ở Cầu Nổi Gò Công Tiềng Giang là ngon nhất.
Nhưng thương hiệu cầu nổi là tên thương hiệu chung vì tại đây có rất nhiều hộ làm loại lạp xưởng tươi này.
Bạn sẽ rất khó để tìm mua đúng lạp xưởng tươi ngon 100%. điều đó lại càng khó nếu bạn muốn lần đầu thưởng thức lạp xưởng cầu nổi chính góc. Vinafood.net hiện là đơn vị cung cấp loại lạp xưởng tươi cầu nổi. Chúng tôi cam kết lạp xưởng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn cảm thấy không hài lòng bạn có thể đổi trả trong 12H
Liên hệ với chúng tối
- Đ/c: 36, đỗ công tường, p. Tân Quý, Quận Tân Phú, HCM (Nếu bạn đến vui lòng gọi trước để chúng tôi kiểm tra hàng hiện tại còn không nhé)
- Hotline: 0935.655.753 MR Quang - 01224.765.782 MR Phú để được tư vấn cụ thể nhé
nguồn vinafood.net