Món khô cá đuối xé sợi rang me

Bạn đã quen với công thức làm món ăn từ khô cá đuối và đang muốn bổ sung vào kiến thức món ăn mình với món lạ miệng hãy thự làm khô cá đuối xé sợi rang me xem!

Món ăn bạn có thể làm:

Món khô cá đuối là món ăn cực nghiện không những với những người Đàn Ông thường xuyên giao tiếp với bạn bè qua những cuộc hợp trên bàn nhậu. Món này còn làm những người phụ nữ phải thèm với vị khai khai, thơm của khô đuối (khô đuối có cấu tạo xưởng là sụng nên ăn được tất cả). Vinafood.net tin răng ai đã từng ăn món khô cá đuối đều biết đến món "khô cá đuối chấm mắm me" và ai đã chót nghiện món này chắt rằng lần đầu tiền yêu món khô đuối là lần ăn món khô đuối chắm mắm me!

khô cá đuối em nướng và sé sợi

khô cá đuối em nướng và sé sợi

Hôm nay, đặc sản vinafood xin giới thiệu cho bạn 1 món mới tuy lạ nhưng rất quen ạ! món đấy là Cá đuối xé sợi rang me

Nào bắt tay vào với nguyên liệu gồm:

– 1 kg khô cá đuối khô (nên chọn cá đuối có màu nâu đen ít gân sụn, đừng chọn loại cá đuối trắng)
– 2 lạng me chín đã bỏ hột.
– 5 trái ớt sừng đỏ.
– Nước mắm ngon, tỏi, đường, chút bột ngọt.

Cách làm món khô đuối xe sợi rang me như sau:

Cá đuối rửa sạch, phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập. Nướng xong dùng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Bạn cần nhớ, cá nướng xong phải đập liền thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.

Làm nước xốt me: Cho me chín nấu với một bát nước, gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ đường + bột ngọt. Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn, tao sơ hỗn hợp trên cho dậy mùi thơm, sau đó đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn, vị ngọt ngọt chua chua.

Lấy chảo to, cho dầu ăn đủ tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo đến khi cá se se khô là được. Bạn có thể cho vào hũ để dành ăn dần. Trên 5 ngày bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh là … ăn vô tư.

 

BẠN ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT NÀY MẤY SAO?
vinafood

Sản phẩm có thể mua trong bài viết

Bạn có thể quan tâm đến bài

Vinafood.net hiện cung cấp bò viên gần giá sỉ dùng trong các quán ăn như: hủ tiếu, phở hoặc dùng trong các món có nguyên liệu là bò viên. Sản phẩm bò viên bên chúng tôi với cam kết không pha bột hoặc hàng the và có các giấy chứng nhận An Toàn - VSTP.

Bạn đang có ý định kinh doanh quán bún cá, bún bò, bún mắm, bánh canh cá lóc, bánh canh chả cá... Nhưng mở quán bún, bánh canh cần chuẩn bị những gì tiền bỏ ra bao nhiêu? là câu hỏi nhiều người hỏi nhất khi bắt đầu mở quán, Bài viết này sẽ chia sẽ bạn tất cả các kinh nghiệm bạn cần biết! 

Bạn muốn tìm nơi sản xuất và bán chả cá tươi bán bánh mì? Bạn đang ở hcm, Bình Dương, Đồng Nai muốn mở tiệm bán bán mì chả cá giá rẻ cho các đối tượng là công nhân khu công nghiệp?

Với hướng dẫn cách làm cơm chiên Dương Châu của vinafood.net bạn chỉ mất 15 phút để hoàng thành với những nguyên liệu đơn giản dể tìm như: lạp xưởng tươi, chả lụa, trứng gà, tỏi, cà rốt, hành là.... Bạn đã làm được 1 món cơm chiên chuẩn vị Trung Hoa trong bếp nhà mình rồi đấy!

Kinh doanh bánh mì chả mang lại lợi nhuận cao với chi phí khá rẻ bỏ ra tầm 5 triệu có thể thu nhập đến 15 triệu mỗi tháng. Nhưng nơi nào bỏ sỉ các loại chả cá, chả lụa, chả bò ngon, bán bánh mì ở đâu, giá 1 ổ bánh mì bao nhiêu? là những lưu ý bạn cần xem qua

NHỮNG ĐẶC SẢN LIÊN QUAN

1,000,000 + khách hàng thân thiết.

Gửi lời cám ơn đến hơn 1,000,000 khách hàng thân thiết đã lựa chọn nhãn hiệu của chúng tôi và những đặc sản vùng miền!

Chúng tôi đang từng bước hoàn thiện đem đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc tốt và toàn diện nhất.
Với hệ thống hỗ trợ trực tuyến của chuyên trang đặc sản 3 miền vinafood.net,
chúng tôi luôn sẵn sàng trả lời và trợ giúp bất kỳ yêu cầu nào của quý khách hàng khắp 3 miền.

TẬN HƯỞNG DỊCH VỤ HOÀN HẢO CỦA vinafood.net

MUA SẮM TẠI vinafood.net,
BẠN KHÔNG CHỈ CÓ ĐƯỢC ĐẶC SẢN CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH MÀ CÒN TẬN HƯỞNG ĐƯỢC DỊCH VỤ HOÀN HẢO.

  • ĐỐI TÁC UY TÍN
  • DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN NHANH VÀ MIỄN PHÍ

    Chúng tôi thực hiện vận chuyển miễn phí đối với bất cứ đơn hàng nào trên 1.300.000VND .

  • DỊCH VỤ HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG THÂN THIỆN

    vinafood.net cam kết dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt nhất